”Du är vad du äter” – idag ett bekant påstående som många nog håller med om. Nämligen att maten vi stoppar i oss påverkar vår fysiska hälsa, vår energinivå, vårt humör och därmed även vår psykiska hälsa samt det själsliga välbefinnandet.
Det är dock inte enbart vad vi äter som påverkar; faktorer som när, var och hur vi äter har också betydelse för hur pass effektivt vi kan ta vara på det som serveras på tallriken och i förlängningen för hur hälsa utvecklas.
Förutom grundläggande näringslära går vi under denna kurs igenom matsmältningens fysiologi, det endokrina systemet, samt hur reningsprocesserna i kroppen går till. Vi diskuterar skillnader mellan olika dieter samt sur och basisk kost. Vi tittar på relationen mellan mat och yoga och får även konkreta råd kring hur kost och matlagning kan stötta vår hälsa.
Under kursen utvecklar vi även våra kunskaper i ayurveda och lär oss bland annat mer om de 6 olika smakerna och deras effekt på matsmältningen, hur man upptäcker tecken på obalans genom att titta på tunga, naglar och ansikte, samt ayurvediska råd för att motverka av några av vår tids vanligaste obalanser.
RestorativePranayamaHatha Yoga
Annika är yogalärare, ayurvedisk terapeut, idrotts och hälsopedagog. Idag arbetar hon främst med personliga yogamöten, att coacha människor på deras […]
Kursen riktar sig till dig som är intresserad av kost och näring och som vill bredda dina kunskaper i ämnet för att på så vis få en större förståelse för olika människors behov när det gäller mat. Som yogautövare och lärare får du även ökad insikt i den ayurvediska hälsoläran och en breddad kunskap kring hur mat och yoga kompletterar varandra i syfte att läka och hela.
KURSEN INNEFATTAR:
· Daglig asanapraktik
· Daglig meditation · Grundläggande näringslära · Metabolism, matsmältning, matspjälkning och näringsupptag · Det endokrina systemet och relationen till yoga · Detox – kroppens reningskanaler och hur vi kan stötta dem? · Mat och medvetenhet. Tips och provsmakning av enkel färgglad och vacker mat
· Fördjupning i Ayurveda: ayurvediska rekommendationer för några av vår tids vanligaste obalanser
· Förberedande hemuppgifter. Hemuppgifter emellan kurshelgerna
· Fördjupning i Ayurveda: ayurvediska rekommendationer för några av vår tids vanligaste obalanser
· Förberedande hemuppgifter. Hemuppgifter emellan kurshelgerna
Grundläggande kunskaper inom ayurveda rekommenderas, men kursen är öppen för alla.
Efter utbildningen har du som deltagare en ökad kunskap och förståelse för matens huvudsakliga byggstenar och kroppens behov av olika näringsämnen. Du har också fått en djupare inblick i ämnet ayurveda, den klassiska indiska hälsoläran, och erhållit specifika tekniker för hantering av vanliga obalanser.
Med en bredare förståelse för hur kroppen fungerar blir det enklare att hitta ett personligt förhållande till mat, något man kan säga är en grundpelare inom just ayurveda. Kursen ger dessutom en ökad lust att prova olika sorters mat och ger ny inspiration hemma i köket!
Yogayama Östermalm