Baserat på 4 personer:
1 knippe rödbetor, cirka 500 gr
3 dl kokta kikärtor
3 dl kokt helt dinkel
2 msk flytande ekologisk honung eller agavesirap
3 msk grovt hackad bladpersilja
3 msk fint hackad basilika
3 msk fint hackad färsk timjan
2 stora nävar ruccola (cirka 200 gr)
3 pressade vitlöksklyftor
2 dl turkisk yoghurt
100 g ekologisk fetaost
kallpressad rapsolja
ofiltrerad äppelcidervinäger
himalayasalt och nymalen svartpeppar
Gör så här:
Tvätta och skala rödbetorna. Har de blast får gärna en bit av blasten sitta kvar (spara gärna alla blast till fantastiska smoothies). Skär i klyftor och blanda med ett par mat-skedar god olja, timjan, honung eller agavesirap, två av vitlöksklyftorna samt salt och peppar. Rosta i ugnen i cirka 30 minuter på 200 grader, eller tills de är lagom mjuka. Tillsätt kikärtor och vänd runt, rosta 3–4 minuter till och ta sedan ut plåten. Blanda kokt dinkel med resten av örtkryddorna, god olja och ruccola samt en pressad vitlöksklyfta och en skvätt äppelcidervinäger. Servera dinkelsalladen toppad med rödbetorna samt en stor klick fetacrème gjord på mosad fetaost och turkisk yoghurt.
Our mat is our universe and our supportive energy. Our practice on it reflects how we act…
Thank you for taking the time to read and hopefully better understand your body, yourself and others.…
In the Indian and yogic tradition you are suppose to rest when you have your menstruation. Why?…
Ät och och drick varmt. Naturligt söta, sura och salta smaker är bra. Undvik råa grönsaker, knäckebröd…
Raw cheesecake med hallon och granatäpple Botten: 1 dl valnötter, blötlagda 5 dadlar, urkärnade och blötlagda 1…
En stor limpa: 3 dl grovt ekologiskt och biodynamiskt dinkelmjöl 1 dl havregryn, ekologiska 1 dl russin,…
Carina har en bakgrund bestående av akademiska studier inom beteendevetenskap. Sedan hennes första möte med yoga ägde…
No Events Scheduled! .
No Events Scheduled! .
No Events Scheduled! .
No Events Scheduled! .