Golden milk innehåller antiinflammatoriska ingredienser och kan bidra till ett starkare immunsystem. Ingredienserna boostar även förbränningen och detoxar levern.

Ingredienser

0,5 dl torkad gurkmeja

1 msk torkad eller färskriven ingefära

1,5 dl vatten

svartpeppar

2 dl osötad mandelmjölk (kan ersättas med rismjölk eller kokosmjölk)

1 tsk kokosolja

Smaksätt med valfria kryddor. Vi rekommenderar kanel, kardemumma och vanilj.

Gör så här

Koka upp vattnet, vispa ner gurkmejan och ingefäran och låt sjuda på svag värme. Krydda med lite svartpeppar. Efter 6-8 minuter blir konsistensen till en tjock pasta. Den räcker till flera glas golden milk och kan förvaras i kylskåp i 1-2 veckor.

För att sedan göra din golden milk, värm 2 dl mandelmjölk och 1 tsk kokosolja försiktigt på spisen och vispa ner 1 tsk av pastan. Smaksätt eventuellt med kanel, kardemumma eller vaniljpulver (eller varför inte allt på samma gång?). För sötma, droppa ner lite honung.

Intresserad av att lära dig mer om ayurveda, läs mer Ayurveda Training